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【期間限定】鹿児島県産サドルバックを味わい尽くす特別コース
豚肉専門店「グロワグロワ」では、期間限定で鹿児島県産の希少豚「サドルバック」を使用した特別コースを提供します。全6品の料理に合わせてワイン3杯付きで、¥10,000(税込)です。開催は2025年4月8日から5月25日まで。サドルバックの濃厚な味わいと食感を存分に楽しめます。

栗山 裕二
11 分前読了時間: 2分
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グロワグロワのお花見オードブル2025:春の味覚を楽しむ特別メニュー
「グロワグロワのお花見オードブル2025」
春の訪れとともに、お花見シーズンが到来しました。浅草の豚肉専門店「グロワグロワ」では、桜の下で楽しめる特製オードブルをご用意しています。シェアしやすいカット済みのお肉料理や自家製フォカッチャ、人気の田舎風パテなどで、贅沢なひとときを

栗山 裕二
3月20日読了時間: 2分
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浅草ディナーを楽しむ。グロワグロワの春のディナー:LYB豚と春の野菜を気軽に楽しむCHEF'Sセット
浅草の豚肉専門店グロワグロワで、LYB豚を使った極上料理を堪能。イタリアン×フレンチの要素を取り入れた創作料理と厳選ナチュラルワインのペアリングを楽しめる隠れ家ビストロ。CHEF'Sセットディナーでは、豚骨出汁の冷製スープから自家製シャルキュトリ、ローストポークまで豊富なメニュー

栗山 裕二
3月9日読了時間: 3分
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浅草ランチ!LYB豚と春の素材を楽しむ特選メニュー
浅草グロワグロワの今月のランチメニュー。LYB豚、栃木県産の野菜を使用した春の特選メニュー。イタリアンやフレンとを取り入れ週ごとにマイナーチェンジもあります

栗山 裕二
3月9日読了時間: 3分
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【春の贅沢】福留小牧場のサドルバックを使った極上フルコース!旬の食材とのマリアージュを堪能
浅草のグロワグロワで、福留小牧場の希少豚サドルバックを堪能!6800円、8500円、12000円の3コースで楽しむコース。イギリス原産の希少豚の魅力を存分に味わえる特別メニュー。3月19日までの早割で10%OFF。春の食材とのマリアージュを楽しむ贅沢な体験

栗山 裕二
3月3日読了時間: 5分
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酔いの宵 日本大祭級の街バルイベント開催
浅草の観音裏エリアで毎年2月に【酔いの宵】という街バルイベントが開催されます。小さな地域に密集した沢山の店舗が約100店舗ほど参加します。
イタリアン、フレンチ、居酒屋、バー、カフェなど参加店舗の業態は様々。
フレンチを取り入れた豚肉専門店グロワグロワも例年参加してますので是非!
栗山 裕二
2月3日読了時間: 1分
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年末年始の営業スケジュール
2024年のグロワグロワの営業スケジュールです。12月27日が最終営業日となります。28日からはお節料理の仕込みに入ります。テイクアウトのみ受け付けますが、在庫は少なめです。m(_ _)m
栗山 裕二
2024年12月27日読了時間: 2分
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2024年トリュフコース始まります
秋から冬にかけての風物詩【トリュフコース】が始まります。グロワグロワでは、全ての料理に白、黒のトリュフふんだんに使ったコースが11月8日からスタートします。豚肉料理はともあれ季節に寄り添った旬の素材を料理に取り入れトリュフの芳醇な香りをお楽しみ頂けます。
栗山 裕二
2024年11月6日読了時間: 3分
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日本テレビ系列【ヒルナンデス】に紹介されました
日本テレビ系列【ヒルナンデス】にグロワグロワの【R28大人のチャーシュー】が紹介されました。バルサミコ酢で煮込んだいわば【イタリアンチャーシュー】をEC、テイクアウト、店舗でお楽しみいたけます!ぜひ浅草まで足をお運びくださいませ
栗山 裕二
2024年10月18日読了時間: 2分
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ディナー:10月4日〜プリフィックス
浅草の豚肉を専門にしたビストログロワグロワの10月4日からのディナーメニューです。ローストポークに加え、涼しくなってきましたので、ラザニアをご用意いたしました。浅草においでになった際にはぜひ足を伸ばして観音裏エリアまでいらっしゃいませんか?
栗山 裕二
2024年10月3日読了時間: 3分
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ディナー:9月20日〜プリフィックス
看板料理のローストポークは豚肉の美味しさを知って頂けるように考えたメニューです。大きな塊を切り出し肉汁を楽しむ醍醐味。GWでは40kgほどのローストポークを皆さんに食べて頂き喜んで頂きました。ビストロならではの豪快なローストポークをお楽しみください。
栗山 裕二
2024年9月20日読了時間: 3分
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9月21日:ランチメニュープリフィックス
看板料理のローストポークは主に肩ロースやロースを使用。豚肉料理の美味しさの醍醐味である肉汁を楽しんで頂けます。ビストロらしくプリフィックススタイルで料理をお選び頂けますので、シェアして食べることも出来ます。
栗山 裕二
2024年9月20日読了時間: 3分
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最高級の豚を炭火で焼き上げ豚肉の部位を食比べながらナチュラルワインとのペアリングを楽しめます
最高級の豚を炭火焼きで仕上げる!豚肉の味わいだけでなく香りまで昇華してさらに色んな部位を楽しめる。浅草の豚肉ビストログロワグロワでは、富士農場サービスから届く究極の豚を使った初秋コースがスタートしました!
栗山 裕二
2024年9月18日読了時間: 6分
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浅草ビストロ:部位ごとに調理法を楽しむコース料理
はじめに 先週末、グロワグロワに 豚肉が届きました。 3歳の豚。規格外です。 当店で使用する豚肉は、日本の規格に当てはめると 規格外の豚肉です。 有名なイベリコ豚やバスク豚もそうなります。 t 本日のブログでは規格外の豚と 3元豚との 【国産豚と3歳の豚の食比べコース】...
栗山 裕二
2024年4月12日読了時間: 4分
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<究極のローストポークの裏側(規格外、フードロス)>
グロワグロワの栗山です。 先週末、豚肉が届きました。 3歳の豚。 豚ちゃんのほとんど6~8ヶ月 育てて出荷されます。 最近、当店で使用する豚は3歳の 豚が入ってきました。 規格外でしか作れない【究極のローストポーク】 当店で使用する豚肉は、日本の規格に当てはめると...
栗山 裕二
2024年4月9日読了時間: 3分
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GW 4月27日〜5月6日 営業時間のお知らせ (GW後3連休いただきます。)
こんにちは。部位ごとに調理法を変える豚肉専門店グロワグロワです。 4月27日(土)〜5月6日(月) GW ゴールデンウィーク!!の営業時間のお知らせです。 グロワグロワはGW期間中の祝祭日は全てランチから営業予定です。 4月27日(土) ランチ12時から...
栗山 裕二
2024年4月6日読了時間: 1分
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リラックスアイテムとアズーリFM出演
初のラジオ出演!緊張をほぐすアイテムで臨みます!
栗山 裕二
2024年4月5日読了時間: 1分
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水曜日も定休になります。
こんにちは。 グロワグロワ スタッフありどめです。 定休日のお知らせです。 グロワグロワは3月27日以降、 試験的に水曜日も定休日とさせていただきます。 今後は火曜日&水曜日がお休みとなりますので ご利用いただける際はご注意ください。...
栗山 裕二
2024年3月18日読了時間: 1分
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20204年3月7日 〜寿司若ライブ〜
1年ぶりのすし若さんでのライブ。 60名のお客様の前で楽しく演奏できました。 ライブって本当に楽しいです。。 拙い演奏ながら音楽に乗って楽しんでいただき 演奏する側もノリノリです。 今回来れなかった方! 10月10日にまたやるのでぜひいらしてくださいね〜...
栗山 裕二
2024年3月9日読了時間: 1分
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当店初来店の方必見の内容
ナチュラルワインを気軽にお楽しみ頂けるよう 無料でプレゼントがございます。 詳しくはこちらのURLよりどうぞ! https://9mai087.wixsite.com/specialoffer ナチュール旨し! お料理無料プレゼント!スーパーキャンペーン
栗山 裕二
2022年8月25日読了時間: 1分
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